五花肉油豆腐是一道非常受欢迎的家常菜，以下是一些五花肉油豆腐的做法：

1. 红烧五花肉油豆腐：将五花肉切成块状，油豆腐切成小块，加入适量的葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐和清水，煮沸后转小火炖煮约40分钟，直到五花肉变软入味。最后，加入油豆腐，继续炖煮10分钟，直到油豆腐变软入味即可。

2. 五花肉油豆腐煲：将五花肉切成薄片，油豆腐切成小块，加入适量的葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐和清水，煮沸后转小火炖煮约20分钟，直到五花肉变软入味。最后，加入油豆腐，继续炖煮10分钟，直到油豆腐变软入味即可。

3. 五花肉油豆腐酿肉：将五花肉切成小块，油豆腐切成小块，加入适量的葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐和清水，煮沸后转小火炖煮约20分钟，直到五花肉变软入味。最后，将五花肉塞入油豆腐中，放入蒸锅中蒸15分钟，直到五花肉变软入味即可。

4. 五花肉油豆腐炒青菜：将五花肉切成薄片，油豆腐切成小块，加入适量的葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐和清水，煮沸后转小火炖煮约20分钟，直到五花肉变软入味。最后，加入油豆腐和青菜，翻炒均匀即可。

以上是一些五花肉油豆腐的做法，你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法。