苏泊尔40hc86和88是苏泊尔电饭煲系列中的两款产品，它们之间的区别主要在于功能和性能方面。

首先，SF40HC88是一款智能电饭煲，具备多种烹饪模式，可以煮饭、蒸煮、煮粥等多种功能。而HC86则相对简单，只有煮饭和保温功能。这意味着如果你需要更多样化的烹饪方式，那么SF40HC88将更适合你的需求。

其次，SF40HC88还拥有更大的容量，适合大家庭使用，而HC86则适合小家庭或单身人士。因此，如果你家庭成员较多，需要更大的烹饪容量，那么SF40HC88将是更好的选择。

至于内胆方面，我无法给出具体的区别，因为这需要查阅具体的产品说明书或者咨询品牌方。内胆是电饭煲的重要组成部分，对烹饪效果有着直接的影响。一般来说，不同型号的电饭煲内胆的设计、材质和厚度等都可能有所不同，从而影响烹饪效果和口感。因此，在选择电饭煲时，除了考虑功能和容量外，还需要关注内胆的材质和设计等因素。

总之，SF40HC88和HC86是苏泊尔电饭煲系列中的两款不同产品，各有其特点和优势。选择哪个更好取决于你的个人需求和喜好。如果你需要更多样化的烹饪功能和更大的容量，那么SF40HC88将是更好的选择；如果你只需要简单的煮饭和保温功能，并且家庭成员较少，那么HC86将是更为经济实惠的选择。