1-2天。若是温度较高，室温下奶糕只能保存半天到一天，若是放入冰箱可以延长保存时间。糕中含有大量的奶油，也极易变质，避免放置时间过长，其口感和风味发生变化；其次在放入冰箱保存时，需要放在密封的保鲜盒或者保鲜袋中，防止其串味。