自动点胶机的运行速度可以通过控制器上的速度调节按钮来进行设置。在使用时，首先需要根据实际需求调整速度，较慢的速度可以让点胶更加准确，较快的速度则可以提高生产效率。

在调节速度时需要注意，过快的速度可能会导致胶水喷出不均匀或者漏胶的情况，过慢的速度则会降低生产效率。因此，应根据具体需求进行合理的速度调节。