小针鱼是一种常见的海洋鱼类，其吃法多种多样。首先，小针鱼可以被加工成鱼干、鱼丝等食品，作为零食或佐餐食品。

其次，小针鱼可以被烤、炸、煮、蒸等多种方式烹制，口感鲜美，营养丰富。还可以制作成小针鱼火锅、小针鱼酱等特色的美食。此外，小针鱼的鱼油也是其它食品的制作原料。总之，小针鱼的吃法多样，深受人们喜爱。