通常牛碰到叶子都不会有痒的感觉，而是会直接将叶子吃掉。但是也有一些树叶对牛的皮肤会产生痒痒的刺激，例如多刺的丝盖木、榆叶梅、荆条、刺槐等。

这些带有刺激性成分的树叶会引起牛皮肤瘙痒，也可能导致皮肤过敏和损伤，影响牛的健康。

因此，在放牧的时候，注意观察周围的植物，避免让牛吃到这些有害的植物。

如果牛已经食用了有害的植物，需要及时采取相应的治疗措施，防止疾病发生，并保障牛的健康和生产。