个体工商户不可以不为员工交社保，如果不给交，属于违法行为。如果个体工商户雇佣了员工的，需要在用工之日起的三十日内及时为员工申报社保登记并缴纳各项社保费用，否则社会保险经办机构会核定其需缴纳的费用，责令其限期缴纳或者补缴。

用人单位和个人依法缴纳社会保险费，有权查询缴费记录、个人权益记录，要求社会保险经办机构提供社会保险咨询等相关服务。