第一步：将肉切成薄薄片，要记住的是，在切片的时候，不要将肉的顺序打乱了，就让它慢慢叠起来，切完片之后，就切丝，参考一下切土豆丝是怎么切的就行了，最后将肉切成丁，这大概就是胡萝卜切丁的办法吧。

第二步：就是在案板上剁了，因为之前已经将肉切的非常小了，所以用刀剁个两三分钟就行了。