浮屿面线糊：位于厦禾路200号，用大铁锅煮的面线糊，撒上白胡椒面，从第一口就开始让通体充满暖意。
阿玲面线糊：藏在花鸟市场里的阿玲面线糊，每天清晨开始营业，店里的配料都事先卤过，鳐鱼和肉羹全部手工制成。
陈星仔饮食店：位于营平路31号，店里的配料都事先卤过，鳐鱼和肉羹全部手工制成，浓稠的汤底入口爽滑，面线糊黏而不烂。
温峰小吃店：位于鼓浪屿龙头路200号，早晨卖面线糊，午后就变成鱿鱼店。面线糊的汤水清冽，老客们会再多点些胡椒面。
海湾姐妹小吃馆：位于海沧区滨湖东路430号之4，价格妥帖，料码新鲜。汤水带着鲜美的肉香，咸度把握恰到好处，不会觉得口干舌燥。
每个人的口味偏好不同，可以根据自己的喜好选择适合自己的品牌。