青饼的蒸煮时间取决于大小和厚度。一般来说，青饼蒸20-30分钟即可食用。最好在蒸之前先用刀在青饼上划几个小口，以便蒸汽能够透过竹篮进入青饼中，在蒸的过程中进行透气。