卡地亚山度士是一款自动机械腕表，它能够通过手腕的运动自动上弦。如果手表停止工作，需要手动上弦。具体方法如下：

首先，将手表拿在手中，用拇指和食指轻轻旋转表冠，直到拔出一个点。

然后，用拇指和食指旋转表冠，直到感觉到阻力增大，即表芯已经开始上弦。

最后，慢慢旋转表冠，直到完全上弦为止，然后将表冠推回原位即可。通常上弦约20到30次即可保证手表有足够的能量供其运行。