其实娃娃菜是可以生吃的，但是一定要进行处理。

处理过程如下，要严格清洗娃娃菜，它有残留灰尘，农药等有害物质，还容易滋生细菌，真菌等，把娃娃菜清洗干净之后，最好放到开水里面焯水一下，这样就可以生吃了，但是不能多吃，因为生的娃娃菜膳食纤维太多，容易损伤肠道粘膜。