南京蔬菜的价格有的时候会比较贵，有的时候则比较便宜。具体由以下几个因素决定：

1.气候条件。

如果天气干湿兼具，风调雨顺，蔬菜供应就会比较充足，价格就会相对便宜，反之蔬菜价格就会上涨。

2.交通状况。

如果道路通畅，没有拥堵，周边菜农的蔬菜容易进城，蔬菜价格就会维持正常，反之则会使蔬菜价格很贵。

3.节假日的影响。

由于节假日来临前，人们会储备蔬菜等食物，这会造成节假日期间蔬菜价格上涨。