“最近都要去开封”是一种网络流行语，通常用于表达一种无处可逃的焦虑和压力感。这句话本身没有确切的意义，但它经常被用作一种代表着逃避现实的心理倾向。

可能是因为开封是一座历史名城，具有一定的文化底蕴和背景，所以人们在使用这句话时往往带有一种文艺、诗意的情感色彩。总之，这句话的流行反映了当代年轻人面对压力和困境时的一种心理状态和表达方式，也是一种社会文化现象。