1. 葡萄干：吐鲁番是中国葡萄的主产区之一，出产的葡萄干口感独特，甜而不腻，非常受欢迎。

2. 葡萄酒：吐鲁番还以出产葡萄酒而闻名，尤其是红葡萄酒。可以选择一些当地特色的葡萄酒品牌，留作纪念或作为伴手礼。

3. 葡萄籽油：吐鲁番的葡萄籽油含有丰富的营养成分，是一种健康的植物油，可以用于烹饪或者护肤。

4. 和田玉：作为中国四大名玉之一，吐鲁番以出产和田玉而著名。这里有许多琳琅满目的和田玉制品，如各种玉器、手链、吊坠等，都是非常不错的纪念品或礼物选择。

5. 手工艺品：吐鲁番有浓厚的维吾尔族文化氛围，许多当地手工艺品也很受欢迎，如刺绣、地毯、地毯、皮革制品等。

6. 西瓜霜：吐鲁番出产的西瓜霜是一个非常有名的喉疾药品，对于喉咙不适或咽喉疾病有一定的缓解作用。

7. 枸杞：吐鲁番也是中国枸杞的主产地之一，可以购买优质的吐鲁番枸杞，尤其是野生枸杞，它具有很高的药用价值。