平谷楼核桃产自北京平谷区，其特点是外壳坚硬，果仁饱满鲜美。核桃肉质细腻，口感丰富而香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素和矿物质，具有滋补养生、降低胆固醇、抗衰老等多种功效。此外，平谷楼核桃形状整齐饱满，果仁颜色鲜亮，外观美观大方。由于其独特的品质和营养价值，平谷楼核桃备受消费者喜爱，已成为当地的一大特色农产品。