要食用紫色野生百合，可以按照以下步骤进行处理：

清洗处理：将野生百合用清水冲洗干净，去除泥土和杂质。然后将其放入沸水中焯水，以去除苦涩味和异味。焯水后，用冷水冲洗几次，确保百合清洁。

烹饪方式：紫色的野生百合可以用于凉拌、炒菜、煲汤等多种烹饪方式。它可以搭配其他蔬菜、肉类或海鲜一起烹饪，增加口感和营养。

适当配料：根据个人喜好和口味，可以选择适当的配料来调味。可以使用蒜、姜、酱油、盐、胡椒粉等常见调味料，使野生百合更加美味。

以上步骤完成后，就可以享受美味的紫色野生百合了。