孔雀开屏烟花的爆炸瞬间是由于化学反应产生的能量迅速释放，导致烟花轰然爆开。 通常，一枚烟花包含荧光剂、燃料和氧化剂三种组分，荧光剂决定了烟花喷出的颜色，燃料提供了燃烧的热能，而氧化剂则是燃料的氧化剂。

在烟花内部点火时，燃料开始燃烧，放出大量的热能，使得烟花内部的氧化剂和荧光剂伴随着高温快速氧化分解，因此释放出大量气体，使烟花迅速膨胀并最终迸发。这就是为什么孔雀开屏烟花会一下子爆开的原因。