铜管酒精炉是一种利用酒精作为燃料进行加热的设备，其原理如下：
燃料供应：酒精炉的燃料是液态酒精，它通过炉芯的毛细管作用，由炉芯上部吸收并上升到炉芯的毛细管中。
氧化燃烧：当点燃酒精炉时，酒精在炉芯上部的毛细管中蒸发并与空气中的氧气发生化学反应，即燃烧。燃烧产生的热量会使铜管内的酒精继续蒸发，维持燃烧过程。
热量传递：燃烧产生的热量通过铜管传递给铜管外的物体，如食物或水等，从而实现加热的目的。
需要注意的是，使用酒精炉时要确保通风良好，以防止燃烧不完全产生一氧化碳等有害气体。同时，也要注意安全使用，避免火源和易燃物品的接触。