高铁15元冷链餐是指高铁列车中提供的一种价格为15元的冷餐，其特点是通过冷链配送的方式，保证食材的新鲜度和卫生安全，同时提供多种口味和选择，满足旅客的不同需求。冷链餐也被称为“高铁盒饭”，方便快捷，更受到了广大旅客的喜爱。此外，高铁15元冷链餐在不断升级和改善，以提高产品品质和服务水平，为旅客带来更好的用餐体验。