食材准备：面粉1000g、水250g、菠菜汁250ml，饺子馅。

制作流程：

1、取500克面粉，加入250克左右的水。揉成均匀的白色面团。

2、另取500克面粉加入250克菠菜汁。揉成均匀的绿色面团。两种颜色的面团分别包上保鲜膜，醒发半小时左右。

3、取绿色的面团擀成长条，然后中间包入一条白色的面团。

4、捏紧接口处，然后搓成长条，切成大小相同的剂子。取一个小剂子按扁，然后擀圆。

5、包入适量的内馅，然后对折捏紧。用食指和拇指捏出花边即可。