首先，将牛排切成适合自己口味大小的块状，并在表面涂上一层薄厚的盐和胡椒粉。

接着，用面粉将其裹住，浸泡在鸡蛋液中，然后用面包糠裹上。

将裹好的牛排放在烤盘上，伴随着汁液一起烤箱中预热过的烤盘里。在375度的预热下烤20分钟，最好用刀片在牛排中切开以确认是否煮熟。

最后，配上自己喜欢的调料及沙拉，享受美味的自制面包糠牛排。