材料:粘米粉190克、糯米粉80克、细砂糖30克、清水150克、红糖粉适量、蜂蜜适量
做法:
1、粘米粉、糯米粉、白砂糖混合,加入清水,用手搓成絮状,过筛两遍,就能飞到一盆细腻的粉;
2、准备好模具,倒入150克米粉,均匀撒上一层红糖粉,再倒入150克米粉,撒上一层红糖粉;最后倒入剩余的150克粉,刮平;
3、蒸锅水烧开后,放入模具,盖上盖子,大火蒸35分钟;
4、取出后倒入盘中,淋上适量的蜂蜜,松软香甜的蜂蜜红糖蒸糕就完成啦!