不用电的烙饼锅可以考虑以下几种：

1. 铸铁平底锅：铸铁平底锅具有较好的保温性能，能够保持热量，使烙饼的口感更加均匀。

2. 铁板锅：铁板锅的导热性较好，能够快速加热烙饼，且具有较好的保温效果。

3. 燃气烙饼锅：燃气烙饼锅可以调节温度，适合制作不同种类的烙饼。

在选择不用电的烙饼锅时，需要根据个人需求和实际情况进行选择。同时需要注意，不同的锅具有不同的使用方法和适用范围，使用前需要仔细阅读说明书。