清理奥太乐热水器需要注意三个步骤：

首先，关闭热水器，等待水温降至常温；

其次，拆卸热水器的进、出水口接头，将残留水倒掉；

最后，用软刷轻轻刷洗热水器内部，注意不要用钢丝球或硬质刷子，以免划伤热水器内壁。

清洁完毕后，重新连接好进、出水口接头，并打开水压阀和电源开关，这样就可以正常使用了。另外，建议每年对热水器进行一次清理，以确保热水器的正常运行和使用寿命。