给您提供一下雪燕汤圆的制作方法：

1. 准备材料：雪燕、糯米粉、水、糖。

2. 雪燕提前用温水浸泡2小时以上，至雪燕完全泡发后，过滤掉杂质和多余的水分。

3. 将糯米粉倒入盆中，慢慢加入适量的水，搅拌均匀成团，然后搓揉成细小的糯米团。

4. 在锅中加入适量的水，放入糯米团，煮熟后捞出沥干水分。

5. 将煮熟的糯米团分成若干份，每一份用手捏成一个小球，放在一个碗里备用。

6. 取出一个小糯米球，用手掌轻轻压扁，然后把一小块雪燕放在中间，将糯米团包裹起来，封口处要紧紧粘合。

7. 锅中加入适量的水，烧开后，将包好的汤圆下入锅中，煮至浮起即可。

8. 煮好后的汤圆捞出，放入碗中，淋上一些糖水即可食用。

希望这个做法对您有帮助，如果您还有其他问题，请随时告诉我。