易燃物，是指那些在一定条件下极易燃烧并放出大量热能和火焰的物质。具体来说，易燃物主要包括易燃气体、易燃液体、易燃固体和易燃尘埃等几类。例如，我们生活中常见的汽油、酒精等就属于易燃液体，它们能够在常温下放出易燃蒸气；而天然气、丙烷等则是易燃气体，它们在常温下就能够燃烧并产生火焰。此外，木材、纸张等属于易燃固体，它们在特定条件下容易燃烧；而面粉、石墨等在某些情况下能够形成火灾或爆炸，因此也被归为易燃尘埃。
由于易燃物具有较高的火灾危险性，因此我们在日常生活中必须格外注意其存放和使用，以确保安全生产和生活。同时，也需要加强对易燃物的管理和保护，预防火灾事故的发生。