粮食烘干机的烘干方式有多种，如直接加热干燥、远红外辐射烘干、微波烘干等，但最好的烘干方式是流化床热风烘干。

它采用热风作为热源，通过高温下的气流将粮食悬浮在其中，使其在空气动力学条件下快速干燥，具有烘干速度快、烘干效果好、粮食质量易于保持等优点，特别适合大规模烘干。

此外，流化床热风烘干还可根据不同粮食的特性进行调节，提高其生产效率和经济效益。