就是不用添加其它的物质，这个发酵方法很简单。是把这个淘米水装进瓶子里，还是用塑料瓶装进瓶子里以后，我们把它放在太阳光比较强的地方，就是用太阳去晒，晒上一个星期差不多就给它发酵好了。