福建平潭身份证代码共有18位数字，其中前6位代表户籍地区，接下来的8位是出生年月日，后4位是顺序码和校验码。

具体来说，前6位的第1-2位是省级代码，第3-4位是地级代码，第5-6位是县级代码。接下来8位代表出生年月日，依次是年份的后两位、月份、日期。最后的4位分别是顺序码和校验码，用于确认身份证号码的正确性和唯一性。通过这18位的身份证代码，可以快速识别出个人的户籍地区和出生日期，确保身份证的真实性和有效性。