去除海蜇中的盐最快的方法是用清水冲洗、热水焯烫或矿泉水浸泡等。具体操作步骤如下：

1

将海蜇放入盐水中浸泡数小时，使其吸收盐分；

2

取出浸泡过的海蜇，用清水冲洗数次，以去除表面的盐分；

3

将清洗后的海蜇放入沸水中煮沸1-2分钟，再用冷水冲洗；

4

重复步骤2和步骤3，直到海蜇不再有咸味为止。