正月初八开业的标题可以写作：“大年初八，开门见喜！”或者“正月初八，财神驾到，恭喜发财！”这类标题既有节日氛围，又能表达出庆祝开业的美好寓意。以下是一些可能的标题选项：

1、大年初八，开门见喜！

2、正月初八，财神驾到，恭喜发财！

3、新年开始，好运连连！

4、财源滚滚，事业有成！

5、开门红，红红火火！

6、财福齐至，财纳百川！

7、日进斗金，财源广进！