选择多糖还是单糖更健康取决于具体的饮食需求和摄入量。

适量摄入单糖可以为身体提供快速能量，维持血糖稳定；

而多糖在膳食纤维、免疫系统等方面具有多种益处。在饮食中保持适量的单糖和多糖摄入非常重要，以维持身体的健康和能量平衡。