断食期间是可以喝水的。

这种方式的断食只是在每天的某些时间段内不进食，但可以喝水或其他无热量、无糖分的饮料，以确保身体水分充足。不过，建议避免饮用含咖啡因或其他兴奋剂的饮料，以免影响睡眠质量。