芭蕉喷蓝色的水其实是由植物分泌的一种叫做“芭蕉汁液”的液体。这种汁液是由芭蕉叶子内部的细胞分泌出来的，通常为白色或透明的颜色，但在接触空气后会立即氧化变色为深蓝色。芭蕉汁液富含多种成分，如淀粉酶、纤维素、多酚等，具有抗氧化、抗菌、保湿、细胞修复和镇静等功效，是一种对皮肤有益的天然物质。因此，芭蕉汁液被广泛应用于护肤品、化妆品和药物等方面。