螺蛳粉发源于广西

　　螺蛳粉是一种源自广西柳州市的特色美食，它吃起来味道鲜、酸、辣、爽且烫，最早出现于二十世纪七十年代末，虽然历史较短，但是影响非常的大，曾在2020年入选国家非物质文化遗产名单，是我国具有代表性的特色小吃。

　　螺蛳粉是一种用米粉和螺蛳熬煮出的汤汁制成的食品，通常会搭配生菜、腐竹、酸笋、木耳、花生米等配菜，再佐以辣椒油，闻起来带有一股臭味，但一旦开始吃就会觉得它的味道非常香浓。