广西粉条是广西特有的一种面食，制作方法简单，口感细嫩，营养丰富。首先，将粉条用温水浸泡30分钟至软化，然后用开水焯水过凉备用。

将葱、姜、蒜切细末，加入适量的植物油炒香，加入肉丝、鸡蛋、木耳等菜肴翻炒均匀，最后加入焯好水的粉条，翻炒3-5分钟即可。若想口感更加清淡，可加入少量盐和鸡精调味，或者搭配其他蔬菜一起食用。这样做的广西粉条色香味俱佳，营养丰富，适合早餐、午餐和晚餐食用。