回答如下：如果粽子煮不熟，可以采取以下补救方法：

1. 继续煮：将粽子放回锅中，继续煮10-15分钟，直到熟透为止。

2. 蒸：如果粽子煮了很久还是不熟，可以将其放入蒸锅中蒸15-20分钟，直到熟透为止。

3. 烤：将粽子放入烤箱中，以180度预热，烤20分钟左右，直到熟透为止。

4. 切开后煮：如果粽子已经包好了，可以将其切开后再煮，这样会更容易煮熟。

5. 加热时间充足：下锅前要把水烧开，然后放入粽子，等水再次烧开后，转小火，再煮30-40分钟，直到熟透为止。

总之，如果发现粽子煮不熟，不要着急，可以采取以上方法来修复。