1. 选择活力旺盛的活大闸蟹：新鲜的大闸蟹保存时间相对较长，购买时挑选活力旺盛、肢体完整、无病害的活蟹。
2. 捆绑好存放：将大闸蟹捆绑好，避免其乱跑和相互攻击。
3. 保持温度和湿度：大闸蟹需要存放在温度较低（5-10度）、湿度适中、空气流通的地方。
4. 冷藏保存：如果条件允许，可以将大闸蟹放入冷藏库进行保存，注意不要与其他食物混放。
5. 保鲜膜包裹：为了更好地保持大闸蟹的新鲜度，可以用保鲜膜将其包裹起来，以减少空气接触。
6. 及时食用：尽管有以上方法，但最好的保存方法还是及时食用。大闸蟹的口感和新鲜度与保存时间密切相关，为了保证口感和品质，最好在短时间内食用。
总之，要使煮熟的大闸蟹保存时间长，关键在于选购新鲜的大闸蟹、妥善存放和及时食用。