仙居县有许多美食。

原因是仙居县位于浙江省丽水市下辖的一个县，是一个历史文化悠久、自然资源丰富的地方，拥有得天独厚的地理环境和气候条件，使其种植、养殖业得到迅速发展，从而带来了丰富多样的美食文化。

仙居县的特色美食包括桂花糯米糍、草莓、笋干、毛蚶、草头圆和龙山蛤，这些美食都烹饪精美，口感独特，受到了广大食客的喜爱。

除了这些特色美食外，仙居县还有许多其他美食，如大热油面、八宝饭、鲈鱼蛋、酿皮子、玉堂春等。

这些美食都是当地人生活中不可或缺的一部分，也是仙居文化的体现，值得游客一尝。