1 更换花片的方法是通过拆卸月饼模型的外壳，将原有的花片取出，然后将新的花片放入模型中。

2 更换花片的原因是为了改变月饼的外观和口感，使其更加多样化和吸引人。

3 在更换花片时，可以选择不同的口味和材料，例如红豆、莲蓉、核桃等，以满足不同人的口味需求。

此外，花片的形状和图案也可以根据节日或特殊场合进行定制，增加月饼的观赏性和礼品性。