蒸瓦糕是一款古老的传统小吃,制作方法简单。首先需要准备好瓦糕粉、糖、油和水等原料。将瓦糕粉、糖和油放入碗中,轻轻搅拌均匀后加入适量的水,搅拌成糊状。
随后将瓦糕模具刷上一层油,倒入糊状的瓦糕糊大概八分满即可。将模具放入蒸锅中,以大火蒸15-20分钟即可。在蒸之前一定要将电饭煲或者蒸锅加水烧开,这样才能充分蒸熟瓦糕。
最后,取出已蒸好的瓦糕,蘸上花生酱或者白糖即可食用,热气腾腾、软绵可口,美味可口。