安佳铁塔是一种含有非常高的牛油脂含量的奶油。它是由丹麦卡尔森公司制作的一款奶油产品，以其独特的口感和丰富的奶香而闻名。 安佳铁塔奶油在油脂含量上比一般的淡奶油更高，刚出块时质地较硬，食用前需要经过稍微加热软化。因为牛油脂含量高，它比一般的奶油更加稠密，这也使得它成为烘焙和制作甜点的理想选择。在世界范围内，安佳铁塔奶油在烘焙、美食、烹饪以及厨艺方面备受欢迎。