刚舟鲤5代54米适合钓各种大小鱼类，包括海水和淡水鱼。该型号船具有较强的承载能力和稳定性，可在较远的海上进行大型深海鱼类的钓捕。同时，该船的尺寸适中，也适合在淡水湖泊和河流进行鱼类的捕捞。由于这款船采用了先进的科技，具有高速，低噪声和低污染等特点，可以减少对鱼类和海洋环境的影响，提高作业效率。因此，无论是追求经济效益还是环保要求的钓鱼爱好者都可以选择该型号船进行捕捞。