福克斯经典碳罐的拆卸步骤如下：首先，需将车内后备箱的地毯拆卸掉，找到碳罐的位置。

其次，找到碳罐下方的四个螺丝并使用合适的工具拆除它们。

最后，取出两个插头并将所有车辆下电，在确认安全后，将碳罐取出并进行相应维修或更换。注意：这项操作需要一定的汽车知识和技术，建议在专业人员的指导下进行。