选择321RR-S还是R3，主要取决于个人的需求和偏好。以下是对这两款车型的详细比较，以供参考：

首先，从动力性能来看，321RR-S使用的是隆鑫逆向研发雅马哈R3的直列双缸水冷发动机</a>，实际排量为322cc。在9000转时，它能产生28N·M的最大扭矩，而在10500转时，能爆发出29kw（39.4匹）的最大马力。相比之下，R3的动力性能可能稍逊一筹。此外，321RR-S的百公里加速时间比R3快，达到了4.8秒，而R3的百公里加速时间为5.3秒。因此，如果更看重加速性能和动力输出，321RR-S可能是一个更好的选择。

其次，从外观和配置上考虑，两款车型各有特色。321RR-S的设计可能更加年轻化和运动化，而R3则更注重细节和品质感。R3作为雅马哈的入门级运动车型，其配置和品质都有一定的保证。因此，如果更看重外观设计和品质保证，R3可能更符合你的需求。

最后，还需要考虑价格因素。由于321RR-S是国产车型，其价格可能相对更加亲民。而R3作为进口车型，价格可能会更高一些。因此，如果预算有限，321RR-S可能是一个更具性价比的选择。

综上所述，选择321RR-S还是R3，需要根据个人的需求和偏好进行权衡。如果更看重动力性能、加速性能和价格因素，那么321RR-S可能是一个更好的选择。而如果更看重外观设计、品质保证和进口车型的身份认同，那么R3可能更适合你。