在淘宝或者京东上直接搜索腐乳曲就可以买到。如果是线下购买的话一般大型的超市，食品超市调味品柜台都有。

腐乳曲是一种高复合菌产品，一般用在豆制品的发酵中，包括制作腐乳、毛豆腐、霉千张、霉豆渣、豆豉等。它的主要成分是米粉和毛霉菌。