苹果手机被偷别人能刷机解锁。

因为不管任何的手机，如果您丢了之后被人别人捡到，如果通过一些专业的人进行解锁刷机的话，这部手机是可以被人使用而不被您找到的。

但是一般不会去进行解锁刷机，因为这样的操作已经触犯了国家的法律，会被追究刑事责任的