要在电磁炉上开锅，您可以按照以下步骤进行操作：

1. 插上电磁炉并接通电源，确保电源线插入牢固。

2. 将汤锅放在电磁炉上，确保底部与电磁炉平稳接触。

3. 打开电磁炉的开关，通常会有一个电源按钮或开关控制开关机。

4. 选择合适的加热功率和温度设置。电磁炉一般会有按钮或旋钮用于调节功率和温度。根据您煮汤的需求，选择适当的功率和温度。

5. 将烹饪食材放入汤锅中，添加适量的水或汤汁。

6. 根据需要，盖上锅盖，以加快热量传导和保持温度。

7. 注意观察烹饪过程中的温度和时间，根据需要调整功率和温度。

8. 注意安全使用电磁炉，避免烫伤和触电等意外事故发生。

请注意，不同品牌和型号的电磁炉可能有不同的操作方式和功能。在使用前，建议您查阅该电磁炉的使用说明书，并根据说明进行操作。