厨房通风可以有一定效果来预防和缓解霉菌的滋生，但并不能完全解决霉菌问题。通风可以将潮湿和高温的空气从厨房中排出，减少霉菌的温床，但若厨房内已经存在着霉菌，则单凭通风是不能完全消灭的。为了有效地解决霉菌问题，应该多加注意卫生，及时清理厨房各个角落，保持室内干燥通风，同时使用防霉剂等相应措施来综合防治。